Kompor Industri di Kota Surabaya

Maspion Kompor Gas Tungku
Mulai

Rp329.900

0 Ulasan
HASSTON PROHEX Regulator Gas LPG
Mulai

Rp61.900

0 Ulasan
WINN GAS Selang Paket Spiral Meter Diameter Besar
Mulai

Rp82.900

0 Ulasan
GASCOMP Regulator Meter Classic
Mulai

Rp36.900

0 Ulasan
MUTU Food Warmer Electric Bain Marine (Assembly)
Mulai

Rp3.099.900

0 Ulasan
WINN GAS Regulator Gas Non Meter
Mulai

Rp58.900

0 Ulasan
LINEA Chimney Hood Series
Mulai

Rp4.399.900

0 Ulasan
Kenmaster Paket Selang Gas LPG
Mulai

Rp59.900

0 Ulasan
MODENA Electric Hob
Mulai

Rp4.799.900

0 Ulasan
BEKO Kompor Tanam Vitroceramic Hob 30cm
Mulai

Rp2.399.900

0 Ulasan
BOLDe Super Stove Omega
Mulai

Rp849.900

0 Ulasan
MODENA Hybrid Hob (Kompor Tanam)
Mulai

Rp7.299.900

0 Ulasan
Sunthree Kompor Gas 2 Tungku Stainless Steel
Mulai

Rp2.999.900

0 Ulasan
Kangaroo Induction Cooker
Mulai

Rp709.900

0 Ulasan
QUANTUM Selang Regulator Meter Dobel Lock Dus
Mulai

Rp109.900

0 Ulasan
WINN GAS Regulator Tekanan Rendah Non Meter
Mulai

Rp109.900

0 Ulasan
QUANTUM Selang Gas
Mulai

Rp34.900

0 Ulasan
WINN GAS Kompor Gas 2 Tungku
Mulai

Rp309.900

0 Ulasan
Cosmos Two Burner Gas Cooker Free CFP-18R
Mulai

Rp359.900

0 Ulasan
Turbo Gas Stove GS 2077
Mulai

Rp359.900

0 Ulasan
Electrolux Kompor Gas 2 Burner
Mulai

Rp409.900

0 Ulasan
Guataka Gas Burner 2 Stove
Mulai

Rp3.999.900

0 Ulasan
GETRA Gas Char Broiler and Cabinet
Mulai

Rp13.999.900

0 Ulasan
FOMAC Flat Portable Induction Cooker
Mulai

Rp1.699.900

0 Ulasan
GASCOMP Regulator Meter Super Lock
Mulai

Rp92.900

0 Ulasan
Niko Kompor Kaca Tanam Kokana
Mulai

Rp1.799.900

0 Ulasan
FOTEC Gas Fryer Standing
Mulai

Rp11.999.900

0 Ulasan
WIRASTAR Commercial Gas Lava Rock Grill
Mulai

Rp41.999.900

0 Ulasan
Cosmos One Burner Gas Cooker
Mulai

Rp179.900

0 Ulasan
FOTEC Gas Griddle
Mulai

Rp5.799.900

0 Ulasan
DESTEC Regulator Auto
Mulai

Rp96.900

0 Ulasan
Miyako Gas Cooker
Mulai

Rp3.599.900

0 Ulasan
Cosmos Induction Cooker Keramik 9 in 1
Mulai

Rp809.900

0 Ulasan
SMITH EQUIPMENT High Purity Gas Regulator
Mulai

Rp6.699.900

0 Ulasan
Crown Horeca Yudian Style Kwali Range 1 Tungku
Mulai

Rp19.999.900

0 Ulasan
GETRA Sushi Processing Equipments
Mulai

Rp23.999.900

0 Ulasan
TEKA Hood
Mulai

Rp2.499.900

0 Ulasan
FOMAC Gas Burner with Stand
Mulai

Rp3.899.900

0 Ulasan
Sunthree Kompor Gas 3 Tungku Tempered Glass
Mulai

Rp4.199.900

0 Ulasan
Arashi Set Regulator Gas
Mulai

Rp81.900

0 Ulasan

Area

Estimasi Pengiriman

1 - 9 hari kerja

Estimasi Biaya Pengiriman

Rp8.200 /kg
Promo GRATIS ONGKIR* ke Jabodetabek, Banten, Jabar, & Jatim dengan minimum pembelian Rp200.000. Lihat selengkapnya

Pertanyaan Tentang Kompor Gas dan Listrik

Apa perbedaan antara kompor gas untuk bisnis dan kompor gas rumah tangga?

Perbedaan utamanya terletak pada konstruksi, output panas (BTU), dan duty cycle. Kompor komersial dirancang untuk:
Durabilitas: Menggunakan material heavy-duty seperti stainless steel tebal dan cast iron (besi cor) untuk grate (tatakan tungku), tahan penggunaan intensif berjam-jam setiap hari.
Output Panas Tinggi: Memiliki nilai BTU (British Thermal Unit) per burner jauh lebih tinggi, memungkinkan pemanasan cepat (seperti mendidihkan air dalam panci besar atau searing daging).
Kemudahan Perawatan: Desain seringkali lebih sederhana dengan komponen modular untuk memudahkan pembersihan dan penggantian suku cadang oleh teknisi.

Apa keunggulan menggunakan kompor listrik induksi di dapur profesional dibandingkan kompor gas atau listrik konvensional?

Kompor induksi menawarkan beberapa keunggulan signifikan di lingkungan dapur sibuk:
Kecepatan & Efisiensi Energi: Induksi memanaskan panci secara langsung melalui medan magnet, membuatnya sangat cepat panas (lebih cepat dari gas) dan sangat efisien energi (hampir tidak ada panas terbuang ke lingkungan).
Keselamatan: Permukaan kompor (kaca keramik) tetap relatif dingin saat disentuh, mengurangi risiko luka bakar bagi staf dapur.
Kebersihan: Permukaan kaca yang rata sangat mudah dibersihkan dari tumpahan makanan.
Kontrol Suhu Presisi: Memungkinkan pengaturan suhu yang sangat akurat, ideal untuk teknik memasak delicate.

Apa arti nilai BTU pada kompor gas?

BTU (British Thermal Unit) adalah satuan energi yang mengukur output panas burner kompor gas per jam. Semakin tinggi nilai BTU, semakin cepat burner tersebut memanaskan peralatan masak.
Standard Range Burner: Biasanya 20.000 - 35.000 BTU.
Wok Range Burner: Bisa mencapai 90.000 - 150.000 BTU atau lebih, dibutuhkan untuk panas ekstrem stir-frying.
Stock Pot Range Burner: Juga high-BTU, dirancang untuk memanaskan panci sup/kaldu sangat besar.
Memilih BTU yang sesuai sangat penting untuk efisiensi memasak. BTU terlalu rendah akan memperlambat service time, BTU terlalu tinggi untuk panci kecil akan boros gas.

Jenis Kompor Gas dan Listrik serta Fungsinya